Hoofdgerechten

(PRIJS PER PERSOON) (MIN. 2 PERS. PER GERECHT)

VLEES *

Kipfilet met Calvadossausje€13,50
Gebraad “Archiduc”€13,50
Orloffgebraad€13,50
Kalfsfricassee€14,00
Rundstoverij met donkere Leffe€14,00
Varkenshaasje met champignonroomsaus€14,50
Parelhoenfilet en boutje met portosaus en druifjes€15,00
Magret van eend met sinaasappelsaus€16,25
Lamskroontje met graanmosterdsaus€18,50

VIS *

Vispannetje met chablissaus€16,00
Tongrolletjes “Duglerée”€16,00
Zalm met dragonsaus€16,00
Kabeljauwhaasje met roomsaus en fijne groenten of mosterdsaus€16,50
Scampi’s met lookroom of cocoscurrysaus (10 stuks)€16,50
Tongrolletjes met rivierkreeftjes in witte wijnsaus€17,00
Normandische tongrolletjes€17,50
Scampi’s met kreeftensaus (10 stuks)€18,00
St. Jacobsvruchten met saffraansaus€18,25

* inbegrepen:
kroketten/gratin/ puree/ rijst
gewokte groenten
OF 3 soorten groenten, keuze uit: boontjes met spekblokjes, worteltjes met thijm & honing, gestoofd witloof, gestoofde erwtjes, gebakken bloemkool, peertjes met veenbessen

VEGGIE

Gevulde paprika met coucous, feta en rozijntjes€8,50
Quorn spaghetti bolognaise€11,00
Vegetarische risotto€11,25
Quorn balletjes in tomatensaus met puree€11,75
Quorn kippenblokjes met curry(cocos)saus, appel en rijst€12,50
Wokschotel met groentjes, tofu en noedels€12,50

SAUZEN PER LITER

Champignonroomsaus€10,50
Peperroomsaus€10,50
Getomateerde roomsaus€10,50
Provençaalse saus€10,50
Archiduc saus€11,00
Stroganoff€11,50

KINDERMENU

Tomatensoep met balletjes of kaaskroket
Kip met appelmoes of koninginnehapje of balletjes met kriekjes (kroketjes/puree inbegrepen)
Chocomousse of fruitsla
€15,00